小田原まちなか市場無事終了・・・
~小田原まちなか市場無事終了~小田原まちなか市場公式ブログ
小田原では今日を中日に3日間お菓子祭りが行なわれている・・・このイベントに合わせて今年初の小田原まちなか市場を開催・・・東京・横浜方面からも沢山の人が来られるそう・・・
今年も大盛況のうち行われました・・・あしがら農の会としても昨年は売上的にも、新規お客さんの開拓にも、多くの成果があった・・・楽しいつながりどんどんと・・・
今年は若干苦戦か・・・他のみなさんはほくほく顔・・・
あしがら農の会も市に協力してくれる方もだんだんと増えています・・・その反面、市のたびごとに顔を出してくれる方々・・・お客さんが今回はちょっと少なかったかな・・・
最近はあちこちで市、マルシェが行われ・・・各方面から依頼が・・・
当初は色々なサポートも沢山・・・だんだんと自立できるかが・・・
新規就農者も同じ・・・なんくる農園も今年は本当に自立できるか踏ん張りの年・・・
生産者はしっかりと物を作ってようやくスタートラインに・・・
定番の五平餅・・・五平餅作りはこちらを参考に・・・http://nankuru831.cocolog-nifty.com/blog/2010/09/post-14da.html
米麹から仕込んだ黒米の甘酒・・・甘みも強くさっぱりとしたお味・・・中々の美味・・・
以前あしがら農の会の味噌作りの時・・・菜こんたんのシェフが作ってくれた黒米の甘酒が美味しくて・・・今回はS村さんが仕込んでくれました・・・
今回初チャレンジ・・・そうわそばの会のそばがき・・・大井町山田で育てた有機そば・・・温めたそばがきにそば湯をかけ、ネギを添えてお醤油をかけるだけ・・・香り高く風味豊かな一品・・・
漬物・豆類・手作り味噌・小麦・黒米・3色切り餅・柚子胡椒・トマトソース等々の手作り品・・・
宅配でも最近は野菜が不足気味・・・無理をしてほんの少しだけ野菜も出すことに・・・
本来は野菜を前面に出していきたいところだが・・・
野菜の減りつつある時期ではあるが・・・昨年に比べてかなり少ない・・・
コールラビ・・・K寺さんのお野菜・・・変わり者の野菜は多くの人の目を引くようで・・・
長ネギ・ベビーリーフ・人参・各種葉物・・・
polonnさんの焼きドーナツや天然酵母のパン・・・今回はパン屋さんの出店も多いということで少量多品目・・・
今回はpolonnさんの友人のカッカさんの参戦も・・・色々な種類のドーナツがセットに・・・
多くの友人とともに手作りなイベントも開催したり、行政ともタイアップしてパン教室なども開いたりと・・・楽しく・忙しく活躍されている方・・・
美味しそうな楽しそうなブログは是非こちらをご覧ください・・・http://snpolon.blog15.fc2.com/
今回初の登場・・・O寺さんの手作りお菓子・・・お菓子祭りにはぴったり・・・
色々な野菜を活用したお菓子・・・なんくる農園のバターナッツや小松菜を使ったお菓子も・・・
緑鮮やかな小松菜のマフィン・・・食べそびれました・・・
今回大活躍の彼・・・物おじすることもなく、すんだかわいらしい元気な声が、通りいっぱいに・・・
思わずお客さんも笑顔に・・・ご苦労様でした・・・
あしがら農の会の隣りには・・・こちらも今回初お目見え・・・富士屋ホテルさん・・・
沢山のパンがあれよあれよという間に売れていきました・・・
う~・・・さすが・・・
市全体の写真は電池切れにて撮れず・・・
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