平成23年度あしがら農の会総会！

～あしがら農の会～平成23年度あしがら農の会総会開催・・・12月11日

あしがら農の会の事業年度は10月11日～９月30日・・・９月末に決算を済ませ・・・本日総会・・・

総会は形式的なもの？・・・

総会終了後・・・２年ほど前から・・・あしがら農の会を10年かけて映画化したいと・・・岡田監督が記録し続けている・・・今年の分を１時間程度に編集していただきDVD化・・・

瀬戸屋敷の土蔵に設置してあるおおきなスクリーンを活用してみなさんで観賞会・・・

他のメンバーのみなさんが日ごろどんな活動しているのかがほんの少し垣間見えたのかな・・・

観賞会の後は懇親会・・・アルコールはないんですよね・・・

わったーは飲まないけれど・・・もの足りない人もいるのかな・・・

総会と映画鑑賞が終わったあと・・・座敷の間に移動しての懇親会・・・

それぞれがおにぎりや自慢の一品を持ち寄っての軽いお食事・・・

おみそ汁だけはそのばで温かいものを作り・・・

出しは笹村さん自慢の鳥ガラのだしで自慢のお味噌で味を作り・・・

具材は・・・各自がなべにそのまま入れられる状態で持ち寄り・・・お鍋へ・・・

へっついに火をおこし・・・大なべでおみそ汁・・・

これがなかなか火がつきにくく・・・見かねて囲炉裏番のおばあさんと・・・元所有者のお母さんが・・・火をおこしてくれました・・・

具だくさんのおみそ汁・・・

たっぷりのお野菜に・・・今回は揚げ物まで・・・

石井さん自慢の玉葱のママレード・・・２年越しの作品・・・

玉葱を感じさせない仕上がり・・・

パンにつけるのもいいけれど・・・

カレーやお肉料理にひと加えするのも良いではないかと・・・話が膨らみ・・・

もうひと工夫して・・・是非今後市などで販売を・・・

小さくて・・・芽が出始めて・・・傷んで・・・商品落ちした玉葱を利用して・・・

野菜を捨てることなく・・・昔ながらの・・・その地域の・・・田舎の・・・お袋・・・

そんな手作りの加工品が色々と出来るとおもしろいな・・・