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2012年3月 9日 (金)

宅配の前日の様子・・・

~なんくる農園有機野菜の宅配~明日は宅配の日・・・前日の出荷作業は・・・3月8日

ぎっくり腰も・・・今日は少しずつゆっくりとは動ける・・・

明日の出荷の準備は・・・奥さまの邪魔にならない程度に・・・腰かけながらの作業だけ・・・

いつもは午後からの作業ではあるが・・・

今回は朝から作業・・・

収穫する野菜も作業しやすいように選びながら・・・

この時期に選びながら収穫できるなんて・・・

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収穫したベビーリーフは水をはった洗面器に入れ・・・

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水を切って1枚1枚丁寧に振り分け・・・

種類のバランス・・・重さを計りながら・・・

最後に袋詰め・・・

普通はこんなに丁寧にはやらないのだろうが・・・

このベビーリーフ・・・結構人気の一品なんだよね・・・

ちなみにこの作業は・・・毎回奥さまの作業です・・・

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小松菜・・・水菜・・・収穫した葉物は・・・たらいや桶を活用しながら先ずは水につけ・・・

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こちらは蕪を間引いた間引き菜・・・カブ菜・・・

おひたしやみそ汁の具や・・・なんでもさっと・・・意外と美味しいんだよね・・・

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水に浸した野菜は・・・ざるなどにあげて水きり・・・そして袋詰め・・・

今回の野菜は・・・

小松菜・・・味見菜・・・水菜・・・小蕪・カブ菜・・・菜花・三陸つぼみな・・・ベビーリーフ・・・里芋・・・芽キャベツ・・・ロマネスコ・・・その他・・・

この時期はどうしても葉物が中心になってしまう・・・

葉物も・・・そろそろ花が咲きだせば・・・来月はいよいよ野菜が厳しくなる・・・

端境期・・・

今回は腰痛のため・・・大根は収穫できなかった・・・

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袋詰めした野菜はコンテナに入れた・・・

明日の朝・・・仕分けして箱詰め・・・

そして配達へと・・・

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コメント

涙が出るほどやさしいお言葉で・・・いったいどなたでしょう?まさかあの・・・

いつも野菜を沢山販売していただき有難うございます・・・両足は向けては寝れないと感謝しています・・・

また宜しく!

投稿: うりずん | 2012年3月 9日 (金) 22時42分

おだいじにね。

手伝ってあげることができたら、いちばんなんだけどね。ごめんねエ~~

お百姓さんはできないけど、販売はできるから!!!

協力するよ。

なんなりとお申し付けくだされ。

投稿: SFD IWAHORI | 2012年3月 9日 (金) 22時13分

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