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2012年6月25日 (月)

小麦の乾燥・保存・・・水分量は・・・

~なんくる農園の畑の様子~小麦の乾燥・保存・・・水分量は・・・6月25日

小麦の刈りとり時の水分量は25%前後だろうか?・・・

保存するには14~15%ぐらいまで乾燥させ・・・

低温保存・・・

ハウスの中に広げてあるが・・・

大雨が降るとあちこちで雨漏り・・・

2012_0625

収穫・脱穀した小麦・・・

ハウスの中でコンパネの上に広げ、乾燥・・・

本来なら豆にかき混ぜてあげると良いのだろうが・・・

乾き具合にだいぶ群がりそう・・・

表面は14~15%・・・

奥は17~18%・・・

あともう一息・・・

2012_0625_2

水分計で計測・・・

2012_0625_3

水分量14.4%・・・保存は14~15%・・・

米袋に詰めて・・・低温冷蔵庫で保存・・・

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