～あれやこれやと美味しいものいただいています～

～あれやこれやと美味しいものいただいています～12月21日

久しぶりにいただきましたなんくる農園産の大豆：小糸在来で作ったお豆腐・・・

クリーミーで濃厚なお味のお豆腐・・・

忙しい中このお豆腐を作ってくれたのは・・・

小田原まちなか市場、SUNDAY  MARKETでお世話になっている湯河原のお豆腐やさん“十二庵”・・・詳しくはこちらをご覧ください・・・十二庵ホームページ・・・必見です・・・

こちらは天然酵母でパンを焼く友人が作った・・・ブレットヒェン・・・

なんくるの園の小麦を100％使って焼いたパン・・・

とても野性味のある風味と表現していたがなるほどと納得・・・

トーストするとカリカリサクサクしっかりとしたお味が・・・

以前ブレンドで作ったブレットヒェンに比べて重厚な感じが・・・

美味しく頂きました・・・

明日の朝あらためていただきましょう・・・

上記の小糸のお豆腐をお届けしたところ・・・

ちょうど今作ったと手づくりこんにゃくをいただきました・・・

やわらかく仕上げたので刺身でいただいて下さいと・・・

ワサビ醤油でいただきました・・・

範の香りが・・・美味しく頂きました・・・

先月末に花豆をいただいたと思ったら・・・

同じくお豆腐をお届けしたところ・・・

花豆を煮たと冷凍の煮豆をいただきました・・・

とても柔らかく煮上がっていました・・・

このお豆を煮るの大変なんだよね・・・

花豆を育てるのも平地では無理なんですよね・・・

夏の涼しい高原地帯でないと・・・

先日は時折なんくる農園に援農に来て下さる方から日本一大きな梨・・・

あたご梨をいただきました・・・

とても甘い梨です・・・

どれもこれも美味しく・・・

大満足でした・・・

最後に一言・・・美味しいものには目がないんです・・・