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2013年8月11日 (日)

小麦の再乾燥と唐箕掛け・・・

~なんくる農園の畑の様子~小麦の再乾燥と唐箕掛け・・・8月11日

今日は小田原まちなか市場プチ朝市・・・

今日も猛烈な暑さで・・・

お昼はゆっくり・・・午後は14時ごろスタート・・・

一旦低温貯蔵庫に保管した小麦を全量もち出し再度乾燥・・・唐箕掛けを・・・

2013_0811

6月5日に収穫・脱穀したあとそのまま機械乾燥させて新しく出来た低温貯蔵庫に保管していた小麦・・・ユメシホウ

新設の倉庫だからか古い米袋利用したからか・・・

米袋の表面にうっすらとカビが・・・

仲の小麦はかびている様子はないけれど・・・

小麦の中に混じっている麦粕のようなものがかびていつものも・・・もう一度ハウの中に作った台の上に小麦を広げ乾燥・・・

火曜日の夜に貯蔵庫に再度保管予定・・・

機械乾燥後そのまま貯蔵庫に入れたのでゴミが取りきれていない・・・

唐箕をかけます・・・

2013_0811_2

唐箕の上から小麦を順次投入して・・・

ハンドルを回しながら風を起こしゴミを飛ばしていきます・・・

2013_0811_3

右側がある程度ゴミが飛ばされた小麦・・・

もう一度手取りして完成・・・

左側がゴミも混ざった小麦・・・このあと何度か唐箕をかけて完成・・・

手前からは風で飛ばされたゴミが・・・

今日はすべて出来なかったけれど・・・

明日の午前中には終わらせたい・・・

火曜日には低温貯蔵庫に・・・

米袋も新しい袋に詰め替えるのでたぶんこれで安心???

前日小麦を製粉したところ製麺所のかたが今年の小麦の状態はとてもいいですよ・・・

自信持って販売して下さいと・・・

話半分としてもちょっと植えれしいかな・・・

ただ心配はパンに向く小麦の状態だろうか?・・・

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