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2013年11月 3日 (日)

毎月第1日曜日はSUNDAY MARKET開催!・・・11月3日

~SUNDAY  MARKET~毎月第1日曜日はSUNDAY  MARKET開催!・・・11月3日

こちらがSUNDAY  MARKETのFBページです・・・http://www.facebook.com/events/361413647284737/permalink/361413657284736

先月は出店者が少なくちょっと寂しさも感じたけれど・・・

今日は賑やかな1日でした・・・

最近はご近所で同時に開催されている辻堂ローカルマーケットの連携や色々な媒体に取り上げられ・・・始めて来られるお客さんが増えてきました・・・

今日は湘南国際マラソンも行われその影響もあったのでしょうか・・・

還りは渋滞で疲れました・・・

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今日はスタート早々多くのお客さんにお越しいただきました・・・

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秋も深まり・・・夏野菜が消えていく中秋野菜が色とりどりに賑わってきました・・・

人気のトウモロコシも早々に完売・・・

とても甘くて美味しかった再度戻ってこられた方も・・・

意外と葉つきの人参は人気ですね・・・

人参の葉って結構美味しい・・・

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今年は山ほど採れた冬瓜・・・

レストランFUのシェフに即席で作ってもらった冬瓜の炒め物?

ベーコンとニンニクをしっかりと炒めさいころ目に切った冬瓜を出しと一緒に入れさらに炒め・・・煮詰まるくらいしっかりと炒め最後にビネガーを入れて出来上がり・・・

食感もしっかりとしていてベーコンの塩分が上手くからみ適度な酸味が意外な美味しさ・・・

普段冬瓜と言えが煮もの・スープ・おみそ汁が定番ではありますが・・・

焼いたり煮たりして味をつけた冬瓜にチーズ等をのせてグラタン風に焼き上げても美味しいらしい・・・

冬瓜の新たなレシピも試してみよう・・・

お陰様でそこそこ冬瓜も植えたようで・・・

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山ちゃん田んぼの皆さんからお預かりした赤米:神丹穂のお飾り・・・

お好みでアレンジしてクリスマスのリース風にまたお正月のお飾りにも・・・

ここ辻堂では結構人気のようでした・・・

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今日モーリンデッキさんからえっとしたのは・・・

右側がマフィン・・・たぶんチャイ風なのかな?とても美味しかったけれど・・・

失敗作らしい・・・粉をこね過ぎパン風の食感に・・・でもとても美味しかった・・・

左側はネーミングは忘れてしまったけれど・・・

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