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2015年1月17日 (土)

干し芋作り・・・

~なんくる農園手作り加工品~干し芋作り・・・1月17日

毎年この時期は干し芋作り・・・

芋は干し芋用でニンジン芋・・・のはずが・・・

ニンジン芋として苗を購入したはずが・・・

収穫してみると全く違うもの・・・

さらにニンジン芋だけ別の畑に植えたら過去最悪のでき・・・

収穫も遅れ、ほとんど・・・0

毎年干し芋を楽しみにしてくれる方からもお問い合わせをいただいているけれど・・・

今年は・・・

普通のサツマイモで少しは「作ってはみるけれど・・・

たぶん宇甘くいかないだろうな・・・

去年の干し芋作りはこんな感じだけれど・・・http://nankuru831.cocolog-nifty.com/blog/2014/01/post-60b4-1.html

Photo_6

去年雪でハウスがつぶされた後急遽ハウスの横に立てた機械置き場&干場&苗場・・・

この右側の細長い部分に鳥小屋が作れないかな・・・

って作り始めているけれど・・・

あとは壁や網を張るだけ・・・

広さは約1坪強・・・

4羽飼えるかな?

狭いかな?

様子を見て横に広場でも作ろうか?

Photo

今日は干し芋作り・・・

今年は色々な事情で気合いが今一つ・・・

芋を似ているところの写真も撮らず・・・

草に熱湯を何度もかけても草は大丈夫なんだな・・・

野菜だったらどうなんだろう?

Photo_3

今年ほんの少しだけなので1網で十分・・・

Photo_4

切り干し大根も・・・

Photo_5

干場・・・

Photo_7

予定よりも大豆遅くなった干しも作り・・・

午後のスタートは15時から・・・

蓮正寺圃場でジャガイモの収穫をしながら穴掘り・・・

スコップで耕盤を崩して・・・

朝起きると腰が痛い、膝が痛いといいながら土木作業・・・

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