～玄米に塩麹～ごくごく普通・・・

～玄米に塩麹～ごくごく普通・・・3月11日

今日は久しぶりに玄米ご飯！
自家製黒米塩麹をちょっと加えて・・・
美味しい、でいじま～さんど～
お米の甘み、旨みがあふれんばかり口の中にひろがり・・・
自家製味噌の具だくさんのお味噌汁・・・...
自家製ベビーリーフとキャベツのてんこ盛りサラダ・・・
自家製大豆とひじきの煮物・・・
自家製塩漬けキュウリを大蒜醤油に漬け込んだキュウリの久キュウ太郎・・・
色気のない質素な食卓・・・されど・・・

不動産業を営んでいたころ、好きな食事はフグ料理・・・
フグのから揚げ、てっさ、てっちり・・・最後に雑炊
ひれざけも・・・
昔はこれが一番おいしいとおもっていたかな・・・

でも今は・・・
自家製ずくしの料理が一番

ごくごく普通の料理を、ごくごく普通に・・・
ごくごく普通の暮らしの中の、ごくごく普通のごはん・・・
ごくごく普通に種を播き、ごくごく普通に育つ野菜をながめながら・・・
ごくごく普通に汗をかく・・・

ナンバーワンなんて無縁なこと・・・
オンリーワンもどうでしょう・・・
ごくごく普通でいいかな・・・

TVから外人さんの楽しそうな、パワーあふれる歌声・・・
透き通る澄んだ歌声を聴きながら・・・

ごくごく普通の暮らしに感謝して、
ささやかな喜びに、ささやかな幸せを感じ・・・