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2016年10月 7日 (金)

枝豆の収穫・・・

~西大友圃場~枝豆の収穫・・・10月6日
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Photo

3か所の大豆畑のうちの一つ・・・

今年はいつもより葉色が濃い・・・

なんくる農園として濃すぎない?

Photo_2

明日の出荷分を刈り取り・・・

Photo_3

葉をすべて落とし・・・

あとはお家に持ち帰り夜はかりながら束ね出荷準備・・・

昨日事前に試しどりをしておいた・・・

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こんな感じの株を収穫・・・

約900g

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葉をすべて落とし・・・

約500g

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前をはずして・・・

約327g

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茹でてお口に入れて・・・

美味しかった・・・

香りも甘みも・・・

少し気に成るのはやや色が黄色っぽい・・・

枝豆から大豆になっていく過程の様な感じ・・・

でもしっかりと未熟状態なのに・・・

 

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