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2018年1月

2018年1月21日 (日)

干し芋作り・・・

~なんくる農園手作り加工品~干し芋作り・・・1月21日
毎年干し芋は正月早々に作っているけれど・・・
今年は3日の予定だったけれど・・・
3日から高熱にうなされ延び延びに・・・
半分以上今年はあきらめていたけれど・・・
芋の保存状態が悪く・・・
コンテナ4箱分がほぼ痛みかけ出荷できる状態になく・・・
傷んだところを取り除きながら干し芋ならできるかな???と

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9時過ぎに点火・・・

一般的には芋を蒸かしてから干すのだろうけれど・・・

なんくる農園では大鍋でぐつぐつ茹でてから干す・・・

ただ一つ気がかりなのはいつもは干し芋専用のに人参芋・・・

ねっとりタイプ・・・

今年は紅はるか・・・

人参も程のねっとり感はない・・・

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今年は芋の状態が悪く痛むもんが多く・・・

いつもの半分以下の干し芋・・・

しかも傷んだところを取り除いて干しているものが多く・・・

ほとんど自家用かな・・・

煮あがった紅はるかはとても甘い・・・

干せばもっと甘くなるのかな?

ねっとり感はやや期待薄の感も・・・

 

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2018年1月20日 (土)

~1度目の麹作り~・・・

~1度目の麹作り~・・・1月20日
今年もお味噌づくりの時期が・・・
先ずは麹作りから・・・
今日は4回だけなので午前中で・・・
午後は畑で農作業・・・
次なる作付けの準備作業・・・

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3升分のお米を蒸籠に入れ、これから蒸し上げます・・・

今日は4回分・・・

味噌が3回分であとは塩麹や甘酒用等々・・・

たぶん麹の注文もあるからもう少し追加が必要かな?

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今年は薪集めを怠り、ここ2,3日で探し始め・・・

小枝は少々・・・

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こんなかわいい木片がいっぱい・・・

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意外とよく燃えいい感じ・・・

ただまめにくべないと・・・

蒸気機関車に石炭をくべるべきように・・・

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明日から2日ほど手入れをしながら畑作業・・・

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2018年1月19日 (金)

苗作りスタート、先ずはネギ&レタスの種まき・・・

~春の苗作り~苗作りスタート、先ずはネギ&レタスの種まき・・・1月19日
いよいよ春夏野菜の苗作りが始まりますね・・・
トマトやナスの種まきの前にネギとレタスで・・・
去年はネギは失敗・・・
苗作りで草に埋もれ、何とか無理やり植えつけたもののその後も草に埋もれ・・・
多くの苗が消えてなくなり残った苗も今一つ・・・
ネギを失敗すると宅配に大きな影響が・・・
今年は失敗が許されな・・・
頑張ろう・・・

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下仁田ネギ・・・

しばらくはハウスで育苗・・・

春先に畑に仮植・・・

6~7月ごろに本植・・・

今年はネギに気合いを入れねば・・・

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2月末から3月初めにかけてトンネルを活用して定植予定のレタス類3種・・・

途中で種が足りなくなり明日購入して即播かなければ・・・

これから苗作りが忙しくなりますね・・・

ぼちぼちちばるか・・・

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2018年1月18日 (木)

土ぼかしと米ぬかボカシの仕込み・・・

~春の苗作り~土ぼかしと米ぬかボカシの仕込み・・・1月17日
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稲作用の育苗用土の仕込みの前段階・・・

土ぼかしの仕込み・・・

ふるった山土+もみ殻燻炭+米ぬか・・・

いつもはバーミュキュライトも加えるけれど・・・

今回はなしで試みてみるか・・・

ポリ舟2台分仕込み・・・

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ここのところ米ぬかがぼちぼち手に入る様になってきたので・・・

久しぶりに米ぬかボカシを仕込んでみようか・・・

米糠にもみ殻を混ぜてEM活性液を加えよくよく混ぜ合わせ・・・

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袋に詰め・・・

半嫌気状態にして発酵・・・

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土ぼかしも米ぬかボカシも毛布で保温・・・

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苗土の戻り分もふるって再利用・・・

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苗床の堆肥も取り出し・・・

チップ等を積んで苗床を・・・

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2018年1月17日 (水)

トンネルを活用しての春どり人参の種まき・・・

~永塚丘上圃場~トンネルを活用しての春どり人参の種まき・・・1月15日
早春に向けて少しずつ作付けしていますが・・・
 
今度は人参・・・
 
冬人参はまだまだ畑に十分ありますが・・・
 
苗作りもぼちぼちか・・・
 
また忙しくなりますね・・・

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12月16日にトラクターをかけたあと・・・

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レーキで大きな残渣等を取り除きトラクター・・・

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やっぱりローラーで鎮圧・・・

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3条分の人参を播種・・・

この後アーチを設置していったん終了・・・

水曜日の雨に当ててパオパオをべた掛けしてビニールトンネルを密閉・・・

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2018年1月16日 (火)

トンネルを活用して葉物の種まき・・・

~永塚圃場・ハウス~トンネルを活用して葉物の種まき・・・1月15日
これから端境期位向けてまっしぐら・・・
今年は冬野菜の生育に一苦労、二苦労・・・
それでもこのあと葉物類を切らさず収穫できるように悪戦苦闘・・・

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1月2日にトラクターをかけたあと・・・

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更にトラクター・・・

なるべく固まりを小さくするために低速・高回転でのトラクター・・・

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ローラーで鎮圧・・・

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今回は三角穂で溝を切らずにそのまま播種機で播種・・・

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長い畝にはホウレンソウ3条・・・

短い畝には小松菜3条・・・

今回は種まきして支柱をせっちするまで・・・

17日(水)の雨に当ててからパオパオをべた掛けして穴あきトンネルの予定・・・

収穫は順調にいけば3月・・・

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ハウスには1月10日に播種した葉物が少々・・・

味見菜と香味野菜・・・

まだ芽は出てきませんね・・・

2月末から3月にかけて収穫できるのかな?

明日かな?

右側は現在収穫中のレタス類・・・

世間ではめちゃくちゃ高価なレタス・・・

なんくる農園では年間一定の価格・・・

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お隣のハウスには現在収穫中の葉物にそのあとの葉物・・・

 

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2018年1月15日 (月)

~学校菜園トラクター作業~・・・

~学校菜園トラクター作業~・・・1月14日
自分の畑の作業の合間に・・・
学校菜園の作業も・・・
去年の暮れに作業する予定でいたけれど・・・
正月早々に風邪でダウン・・・
だいぶ遅れましたが・・・

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昨年の10月末にサツマイモを収穫した後昨年末に学校給食の野菜残渣を堆肥化した?有機物を畝間に撒き・・・

正直発酵状態はいいとは思えないけれど・・・

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お隣の玉ねぎはぼちぼちでしょうか・・・

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トラクターをかけ・・・

掘り残しだろうかサツマイモがゴロゴロと・・・

この時期だから寒さに当たり傷んでいるようだけれど・・・

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最後にタマネギの空スペースに余っていたソラマメの苗を植え付け・・・

今植えて順調に育つのか疑問もあるけれど・・・

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2018年1月14日 (日)

小麦の麦踏・・・

~鬼柳圃場~小麦の麦踏・・・1月14日
今日は今年最初の小田原まちなか朝市・・・
世間は野菜高なのでしょうか・・・
青物人気で・・・
宅配のあとは張り切って農作業・・・
あれやこれやと・・・
気になっていた麦踏も・・・
今年は生育もやや緩慢かな・・・

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今日は富士山がきれいですね・・・

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トラクターのタイヤ幅の半分で播種したところ・・・

いつものように一つ置きに麦踏・・・

条間が狭いので除草土寄せは鍬で・・・

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管理機が何とか入る条間で播種・・・

片輪で1条ずつ麦踏・・・

なんだかね・・・

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麦踏み完了・・・

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いつもの条間で播種した部分はいつものようにきれいに・・・

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こちらは・・・

あまり納得出来ない部分が・・・

この後の土寄せの良し悪しはどんなもんでしょうか?

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2018年1月13日 (土)

チップを・・・

~永塚圃場・西大友圃場~チップを・・・1月13日
明日は今年最初の小田原まちなか朝市・・・
午後からはその準備も・・・
かみさんが体調を崩し一人でぼちぼちと・・・
やっぱり夜の水仕事は寒い、痛い・・・
ぼちぼち玉葱の敷チップを・・・
集めないとね・・・
この時期は草は確保できないし・・・
年々稲わらを確保できる量が減りつつ・・・
冬の時期は緑肥もない・・・
当初は落ち葉を集めていたけれど・・・
十分な量を今は集めきれないし・・・
とりあえず近場で利用できるもの・・・

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先客の大型ダンプに積み込み中・・・

何杯積めるのだろうか…

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軽トラだとせいぜい2~3バケット分・・・

コンパネであおりを立て畑におろします・・・

もちろん手作業です・・・

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軽トラ2杯分・・・

積み込み直して堆肥を作るわけではない・・・

畑に十分なほど堆肥を作ろうと思えば機械も必要だし・・・

必要な時に利用できるように畑に確保しておくだけ・・・

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3台目は直Sつ畑に・・・

玉葱のにも敷チップとして・・・

以前はもみ殻やクンタンを使っていたころも・・・

風が吹くとすぐ飛んでしまう・・・

チップはそれ何比べると比較的飛びにくい・・・

落ち葉やチップや草などで半熟堆肥を作って敷いていたころも・・・

出来は良かったけれどあまりにも手間がかかりすぎで・・・

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里芋のあと地には直接チップを撒き・・・

次作まではしばらく洋右もあるので・・・

今度取りに行くときは苗床作りがメインで・・・

それに絡めて他の畑にも・・・

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2018年1月12日 (金)

パオパオべた掛けビニールトンネルを活用してのカブづくり・・・

~永塚圃場~パオパオべた掛けビニールトンネルを活用してのカブづくり・・・1月10日
 
ハウスには葉物の種まきを・・・
露地でも葉物を播きたいけれど・・・
その前にカブかな・・・

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1月2日にトラクターをかけたあと、今日はレーキで整地して・・・

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三角穂で播き溝3条分を掘り播種機で播種・・・

カブ・・・

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播種後アーチを設置・・・

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パオパオアをべた掛けしてビニールトンネルを・・・

裾はもちろん密閉・・・

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時間差を少しつけようと思っていたけれど・・・

播きましょう・・・

こちらも1月2日にトラクターをかけたあと・・・

レーキで入念に整地・・・

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ローラーで鎮圧・・・

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播種機で播種・・・

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あやめ雪2条と白かもめ2条・・・

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アーチを設置・・・

先ほどは75㎝幅、こちらは90㎝幅・・・

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同じようにパオパオをべた掛けしてビニールトンネルを密閉・・・

どちらも無事発芽がそろってくれることを祈るばかり・・・

3月中下旬の収獲でしょうか?

毎年この時期は中々思うようにいきずらいんだよね・・・

これからは春の端境期対策用の作付け・・・

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2018年1月11日 (木)

ハウスに葉物の種まき・・・

~ハウス~ハウスに葉物の種まき・・・1月10日
昨日は病み上がり後のならし農作業・・・
今日からはもう少しレベルアップで農作業・・・
明日からはいよいよ初荷に向けての準備作業も・・・
今日は頑張り所・・・
でも昨日に続き風が強い・・・

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昨年12月21日に耕うんした後・・・

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前回は1輪管理機・・・

今回は耕運機で・・・

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管理機で畝立てを試みるけれど、今一つ・・・

鍬で再度やりなおし・・・

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レーキで整地しながら畝を整備・・・

ここまでは1月9日の作業・・・

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翌朝ローラーで畝を鎮圧して・・・

3条分の植え溝を三角穂で掘り始め・・・

播種機で種まき・・・

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今回は・・・

味見菜1条、真ん中に水菜1条・・・

左1条は奥からサラダカラシナ、紅水菜、ルッコラ、わさび菜・・・

手前が少しだけ余ったので改めてラディッシュを播こうか・・・

今回の葉物の収穫は2月後半か・・・

さて次は外で葉物類の種まきだ・・・

3月中ごろを目指す作付けかな・・・

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2018年1月10日 (水)

インフル前の作業を今更に・・・

~永塚圃場~インフル前の作業を今更に・・・1月9日
2日の午後からの畑の作業を今更アップ・・・
1週間のお休みを乗り越え???
次なる葉物の種まきに向けて・・・

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カリフラワーの苗が足りずに空いてしまった畝・・・

 

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再度トラクターをかけ・・・

カブ、カブ、カブだよ・・・

といきこんだけれど・・・

早くいなければ・・・

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先口のホウレンソウの横・・・

鶏糞堆肥を撒き・・・

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トラクター・・・

ホウレンソウ?小松菜?

さ、どっちにする・・・

ホウレンソウの方が無難かな?

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ここは・・・

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鶏糞堆肥を撒いてトラクター・・・

ここもカブ、カブだね・・・

という感じで1週間放置された畝も・・・

半面ぼちぼちかな~という畝も・・・

いずれにしてもやるべきことがたまりにたまった感も・・・

当たり前か(笑)

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2018年1月 9日 (火)

~インフル???~・・・

~インフル???~・・・1月9日


1月2日の午後から今年の農作業をスタート・・・
 
3日も朝からのんびり農作業をしようと思っていたら・・・
 
朝コケを鳥小屋に移動させ、一旦自宅に戻りあらためて畑に向かおうと思ったら、なんだかのどの痛みと寒気が強くて午前中は様子を見ようと・・・
 
休んでいたら益々痛みも寒気も増すばかりで今日は1日休養日と思っていたら、夜には39度超の発熱が・・・
 
そのまま3日間熱は下がらず、4日目の日中に平熱にいったん下がりこれで終わりかとほっとしたのもつかぬ間・・・
 
夜には38℃前後の熱が・・・
 
6日目に入りようやく2度目の平熱に・・・
 
なんとか寝るまで平熱をキープ・・・
 
恐る恐る久しぶりのお風呂にも入り身も心も清め、あと明日の朝普通に目覚められることを祈りつつ床に就き・・・
 
今日の朝も平熱のよう・・・
 
すべてすっきりという状態ではないけれど・・・
 
午前中は久しぶりの腰痛体操を再開したりしながら、畑の様子を見まわり・・・
 
ごご少しずつハウスで作業を休みつつ・・・
 
風が強かったからね・・・
 
一部張替え予定のハウスが破れ始めてきた・・・
 
夕方早めに戻ろうと最後に丘上圃場の様子見てみると、大根のトンネルが外れている・・・
 
裾を埋めているから大丈夫だろうと思っていたが・・・
 
原因はいくつか予想される・・・
 
自分で納得のいくように設置したとは稲い部分も・・・
 
ともあれヘッドランプをつけながらなんと張り直しはしたけれど・・・
 
明日の朝でないと仕上がりの状態は確認できず・・・
 
初日にこれはちとしんどいな~
 

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2018年1月 2日 (火)

次なる準備のためトラクター作業・・・

~永塚圃場~次なる準備のためトラクター作業・・・1月2日
昨日の元旦はお墓参りや初詣・・・
それぞれの実家に顔を出し・・・
あわただしくも楽しいひと時を・・・
正月三が日はのんびりしようかとも思いつつ・・・
ごごからついつい畑に・・・

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苗が足りなくてずっと空いた状態の畝・・・

先ずはカブを播いてみようか・・・

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サッと堆肥を撒いてトラクター・・・

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小松菜ホウレンソウをトンネルを活用して作付け中・・・

もう一畝出来るか・・・

もう一度ホウレンソウを播いてみようか・・・

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こちらも堆肥を撒いてトラクター・・・

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さてこちらは・・・

こちらもカブかな・・・

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同じく堆肥を撒いてトラクター・・・

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最後は・・・

来月を目指してカブかな・・・

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堆肥を撒いてトラクター・・・

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2018年1月 1日 (月)

~謹賀新年2018元旦~

~謹賀新年2018元旦~
明けましておめでとうございます。
2018年の幕開けですね・・・
今年もいつものように初日の出を見に行きながら、早朝のお墓参り・・・
そして熱海でのお参り・・・
のはずが・・・
寝坊です・・・
家を出発するころにはすでにあたりは明るく・・・
予定が狂った・・・
あわてて出発・・・

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今日は少しかすんでいるようですが、きれいですね・・・

やっぱり気持ちは新たになりますね・・・

 

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今年は戌年ですね・・・

ここは熱海 ワン・・・

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失敗は寝坊でだけでなく・・・

この靴・・・

ここ数年は正月以外にスーツを着ることもなくなってきた・・・

昨日のうちにスーツは準備して・・・

革靴もすぐ出せるように・・・

お墓参りの網代についたときようやく気が付き・・・

靴を忘れてきた・・・

あわてて元旦から開いている靴屋を調べたりしながら・・・

あとから来る姉に娘経由で靴を持ってきてもらう手配が何とかぎりぎり間に合い・・・

大恥をかくことなく、小恥だけで何とか澄んだのかな・・・

今年1年しっかりと気を引き締めてということなのでしょうか・・・

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気を取り直し箱根十国峠を回りながら富士山を・・・

雲がかかっていますね・・・

さあ、1年の始まりぼちぼち頑張りましょう!

最後にもう一言・・・

今年もいつものように初日の出を見に行きながら、早朝のお墓参り・・・
 
そして熱海でのお参り・・・
急な階段をずんずんと登りながらようやくたどり着くお墓参り・・・
そして熱海では何段も何段も登り参る初詣・・・
毎年これらの階段を一歩一歩のぼりながらなんくる農園のありようを元旦に確認する年明け行事・・・
そんな中今年強く感じるところは・・・
一歩一歩が確実に遅くなっている・・・
軽やかな歩みはすっかりと影を潜め・・・
足腰がプルプルと小刻みに震える感が激しく・・・
ああ情けない、こんなところでも年を感じるものだろうか・・・
と思ってはみたものの・・・
そうではない・・・
たとえ一歩一歩が遅くなっても歩みが重たくなっても・・・
一足一足、確実に足の裏で大地を感じ、踏みしめ、全身でしっかりと歩みを感じながら進んでいく、積み重ねていく・・・
その分あり難さもひとしお・・・
なんてごちゃごちゃと言いながらもコツコツと積み重ねていく1年でしょう・・・
去年の野菜作りは前半から秋口にかけてはまずまず順調に・・・
晩秋から冬にかけては大きな試練・・・
その試練はまだ続く半面、今年はなんだかいつもよりこれからの野菜作りが待ち遠しく・・・
わくわく感たっぷり・・・
これまで以上に楽しめそうな気持がいっぱい・・・
自分にできることを自分らしく一つ一つごくごく普通に積み重ねていくだけ・・・
もしその結果がほんのちょっぴり世のため人のために役に立つことがまん万が一あったとしたならうれしいのかな・・・
どうぞ今年も1年よろしくお願いいたします!
 

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