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2019年12月23日 (月)

伸し餅づくり・・・

~なんくる農園手作り加工品~伸し餅づくり・・・12月23日

 

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搗きあがったお餅を厚手のビニール袋に入れて・・・

 

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あらかじめ寸法だした大きさまで伸し棒でのばしていきます・・・

 

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角は穴をあけて伸ばします・・・

 

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仕上げに伸し板で両面を押して完了・・・

 

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あとは肩を載せて固まるのを待ちます・・・

 

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仕上がりはこんな感じで・・・

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