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2021年1月

2021年1月31日 (日)

3月末どりの葉物の種まき・・・

~永塚圃場~3月末どりの葉物の種まき・・・1月31日

今週の水曜日に軽いぎっくり腰に・・・

腰の調子が悪くなることはたまにあるけれど・・・

ぎっくり腰は久しぶりのような気もするが・・・

全く動けない状態ではないけれど・・・

養生しながら整体にも・・・

ある程度楽にはなるけれど・・・

ここのところ寒暖差が激しいからか、冬から春に向かいこの時期は調子を崩すことが多いか・・・

今日からぼちぼち作業を・・・

 

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左のトンネルは1月14日にホウレンソウを播いた後・・・

今回は10日に準備した畝に種まきを・・・

 

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ホウレンソウがぼちぼち芽を出し始め・・・

あまり揃いは良くなさそう・・・

 

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先ずは糸を張り畝を軽く整備して・・・

 

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小松菜と味見菜を2条ずつ播種・・・

 

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トンネル用のアーチを設置・・・

 

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パオパオと穴あきビニールの2重トンネルを・・・

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2021年1月27日 (水)

小麦の様子・・・

~鬼柳圃場~小麦の様子・・・1月27日

 

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2021年1月26日 (火)

トウモロコシの植え付け準備・・・

~永塚丘上圃場~トウモロコシの植え付け準備・・・1月22日

 

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ミニカリフラワーの収穫を終えたあと・・・

 

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ハンマーナイフで残渣を細かく砕き・・・

ここまでは1月16日の作業・・・

 

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本日の作業前・・・

チップの半熟堆肥を撒き・・・

 

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トラクター・・・

1~2週間ほど様子をみて鶏糞堆肥を撒いて再度トラクター・・・

すぐにマルチを張り植え付けを待ちます・・・

その間育苗も・・・

植え付け作物はトウモロコシの予定・・・

マルチとトンネルを活用します・・・

 

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昨日播種した人参にビニールでトンネルを・・・

乾燥防止を兼ねもみ殻を撒くつもりでいたけれどトンネルを張ったところで忘れてことに気が付いたけれど・・・

このままで・・・

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2021年1月25日 (月)

トンネルを活用して人参の種まき・・・

~永塚丘上圃場~トンネルを活用して人参の種まき・・・1月25日

今日は明日の出荷準備がメインで・・・

夕方合間を縫って急いで人参の種まきを・・・

慌て過ぎたか・・・

 

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1月20日にトラクターをかけたあと・・・

このまま種まきしましょう・・・

 

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播種機で種まき・・・

糸がずれていた・・・

奥の間隔がかなりさまばってしまった・・・

 

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イエローハーモニーとバイオレットハーモニーに紅よし5寸・・・

 

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アーチを設置してビニールでトンネルするつもりでいたけれど・・・

明日の準備がまだあるのでここまで・・・

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2021年1月23日 (土)

土ぼかしの仕込み・・・

~春の苗作り~土ぼかしの仕込み・・・1月23日

 

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先ずは材料を・・・

山土15ℓ+もみ殻燻炭10ℓ+バーミュキュライト10ℓ+米ぬか20ℓ・・・

 

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材料をよくよくまぜ水分も加え・・・

計3回・・・

 

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仕込み終えた土ぼかしををビニールで覆い・・・

途中様子を見ながら切換し出来上がりを待ちます・・・

出来上がった土ぼかしは再度山土と混ぜで育苗用土の完成・・・

 

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苗土には新たにチップを積み込むようっ準備完了・・・

今週は右ひじに負担を与えないようにと様子見を・・・

来週積み込みます・・・

水曜日が雨の予報が気になりますが・・・

痛みは何とも言えないけれど・・・

 

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このあたりも苗床として使いますが大豆や小豆の片付けが進みません・・・

急ぎましょ・・・

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2021年1月22日 (金)

ネギとキャベツの種まき・・・

~春の苗作り~ネギとキャベツの種まき・・・1月22日

 

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キャベツ2種と紫キャベツ・・・

200穴のセルトレーで芽出し・・・

鉢上げは2寸ポット・・・

 

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ネギはまずは下仁田ネギ・・・

間違って種が多すぎ・・・

とりあえず半分播種・・・

それでもいつもより多いか・・・

 

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長ネギも・・・

こちらはタネが少なすぎた・・・

明日急いで追加かな・・・

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2021年1月21日 (木)

干し芋の状態は・・・

~なんくる農園の手作り加工品~干し芋の状態は・・・1月21日

 

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1月13日干し始めた干し芋・・・

鳥よけなどで上に網戸で覆い・・・

 

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昨日芋をひっくり返し・・・

今日の夕方に薄めのものでしっかりと乾いたものを少々取り込み明日の宅配に・・・

土曜日あたりから雨が降りそう・・・

その前にいったん取り込もうか・・・

お天気が回復したら再度干し・・・

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2021年1月20日 (水)

玉葱の除草他・・・

~鬼柳圃場~玉葱の除草他・・・1月20日

 

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早生系のタマネギ4畝・・・

穴あきマルチ4畝・・・

今回予定していた植え付け前の抑草ができだいぶ草が目立ってきました・・・

 

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こちらは中生と晩生・・・

予定通りではないけれど抑草済み・・・

魔族ではないけれどある程度の効果は・・・

ただ今年のタマネギは雨不足、急激な冷え込みの影響か育ちがかなり悪い・・・

今週末はそれなりの雨の予報だけれど・・・

さらに早生系はタネバエ、タマネギバエの影響か欠株が目立つ・・・

 

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除草した後はチップでマルチングも・・・

 

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畝間には敷き藁を・・・

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2021年1月19日 (火)

~農家カフェSIESTAでお食事を~・・・

~農家カフェSIESTAでお食事を~・・・1月19日

今日は宅配の日・・・

配達のあと今日は何の作業をしようかと・・・

去年の秋ごろから右ひじが痛くてごまかしごまかし作業をしてきたけれど・・・

年末ごろ急激な冷え込みのあとさらに悪化・・・

年明け形成外科に・・・

腱鞘炎だそうで・・・

シップと痛み止めとサポーターを・・・

サポーターで締め上げごまかしながらの作業・・・

むかし腰痛が悪化していたころと似ている・・・

整体に行ってみることに・・・

ゆがみを修正してもらったり痛みのある筋をほぐしてもらったり・・・

かなり楽にはなってきたかな?

毎晩風呂でリハビリ運動も・・・

1週間はなるべく肘に力が入らないようにと・・・

ということでなるべく作業は負担がかからないように・・・

今週1週間は我慢・・・

ということで配達から戻ってから先ずは年明け早々ご近所にオープンした農家カフェに遅いランチに・・・

知り合いのシェフがお店おお手伝いをされているということで・・・

 

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オーナーが生産販売されているおみかんやこだわりの食材も販売されて・・・

みかんジュースはお昼ねみかん・・・

お店の設計はご近所の設計士さんらしい・・・

 

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日替わりランチプレート・・・

地元野菜をふんだんに使ったヘルシーなお料理で・・・

ご飯とお味噌汁はおかわりOKのよう・・・

このあとはあちこち野暮用をすまして・・・

明日は玉葱の除草作業かな・・・

早くバリバリ作業をしたいかな(笑)

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2021年1月18日 (月)

葉物類の灌水・・・

~ハウス~葉物類の灌水・・・1月16日

 

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右端は現在収穫中の葉物類・・・

真中はこれから収穫し始める葉物類・・・

右端の畝には白菜ダニが・・・

カブを除いて採り抜けた感もあるけれど・・・

これから一気に真中の畝に広がっていくのだろうか・・・

左側の畝には少しずつ色々なものが・・・

 

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乾燥が激しいので全体的に灌水・・・

 

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お隣のハウス・・・

レタス類がメインのはずだが・・・

葉物類が・・・

こちらに白菜ダニが移ってこないように気をつけねば・・・

 

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こちらもしっかりと灌水を・・・

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2021年1月17日 (日)

今年もお味噌作り・・・

~なんくる農園の手作り加工品~今年もお味噌作り・・・1月17日

昨日味噌作りの予定でいたけれど・・・

強風が吹く予報だったので今日に変更・・・

 

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ちと寝坊したり、ライターを忘れてリと・・・

予定よりも遅れてしまったけれど無事点火・・・

 

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雲海!

灰汁は取り除きます・・・

 

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ぐつぐつと沸騰・・・

大豆の保存状態が悪かったのか状態が今一つ・・・

中々思うように柔らかくなりませんね・・・

 

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予定よりも生越遅くなりました何とか瓶の中に仕込み・・・

瓶で1年仕込み、ポリ樽に移し・・・

 

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販売・使用するものはタッパに適宜移し替え・・・

これで味噌作りは終了・・・

 

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2度目のトンネルマルチ早春どり大根の種まき・・・

~永塚丘上圃場~2度目のトンネルマルチ早春どり大根の種まき・・・1月16日

 

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昨年の12月31日にマルチを張って種まき準備をしたあと・・・

 

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本日3種の大根を種まき・・・

青首2種と紅まさり・・・

ここまでは午前中の作業・・・

午後は一旦収穫作業をして・・・

 

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夕方風がやんだところで如雨露で水をまき・・・

パオパオをべた掛けしてビニールトンネルを・・・

裾は土で埋めて密閉状態に・・・

 

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こちらのトンネルは11月22日に播種した大根・・・

 

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だいぶ大きくなってきました・・・

ぼちぼち間引きかな・・・

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2021年1月15日 (金)

トウモロコシ入りの伸し餅を作ってみたけれど・・・

~なんくる農園の手作り加工品~トウモロコシ入りの伸し餅を作ってみたけれど・・・1月15日

今日は宅配の日・・・

昨日種播きしたホウレンソウに灌水してトンネル掛けを・・・

夜は水曜日に仕込んだ伸し餅を試食・・・

 

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冷凍保存してあるトウモロコシの粒・・・

 

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一昨年収穫したもち米が少し残っているので遊んでみようかと・・・

冷凍保存したトウモロコシに塩を少々加えて伸し餅に・・・

トウモロコシ100g+塩小さじ1杯

 

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お菓子感覚の伸し餅の出来上ががり・・・

思ったよりもトウモロコシの味が弱いかな・・・

もう少し沢山入れればよかったかな・・・

まだまだ一工夫が・・・

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2021年1月14日 (木)

ホウレンソウの種まき・・・

~永塚圃場~ホウレンソウの種まき・・・1月14日

今年の冬は雨もなく急激な冷え込みでお野菜の生育が悪くなっているかな・・・

乾燥のし過ぎで種まきができずに・・・

一昨日ようやく雨が・・・

 

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1月10日にトラクターをかけ管理機で畝立てをしたと・・・

2日前にやっと雨が・・・

 

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播種機で3条分播種・・・

何とかなりそうな水運量かな?

 

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トンネルをかけるべくアーチを設置・・・

残りは時間切れでここまで・・

あすトンネルがけを・・・

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2021年1月13日 (水)

~なんくる農園手作り加工品~今年の干し芋作りは・・・

~なんくる農園手作り加工品~今年の干し芋作りは・・・1月13日

今週末は味噌作り・・・

その前に干し芋を・・・

 

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予定通り9時に点火!

 

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1時間程度沸騰!

この先を急がねば・・・

 

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茹で上がったサツマイモの皮をむき1㎝程度の暑さに切って干すのだが・・・

今年のサツマイモは草に覆われ小さなものがいっぱい・・・

普通サイズのものは芋として出荷・・・

小さなもの、割れたものを干し芋に・・・

丸干しがメインか・・・

 

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去年とは雲泥の差ですね・・・

毎年2回作るけれど今年は1回だけですね・・・

もう1回で十分かな・・・

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2021年1月12日 (火)

~なんくる農園の有機野菜の宅配~新年最初の宅配セット ・・・

~なんくる農園の有機野菜の宅配~新年最初の宅配セット ・・・1月12日

今日から今年の通常の宅配をスタート・・・

毎週火金が宅配の配達日・・・

毎年お正月に第1週の配達をお休みにさせていただいています・・・

この配達のお休みの間に荒れた畑やハウスを片付け通常では中々手が回らない作業・・・

麹を作ったり干しもを作ったりも・・・

ここ4~5年はさらにもう1回お休みをさせていただくことに・・・

都合がつけば1泊ぐらいで旅に出ることも・・・

今年はこのご時世で自粛・・・

しっかり畑作業が得着ると持っていたけれど・・・

中々思うようには進みませんね・・・

昨年からほぼ雨が降らず寒さも急激に厳しくなり野菜の生育もちと心配にも・・・

種まきも様子見ばかり・・・

 

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昨日は宅配用に収穫したお野菜を洗って調整して袋詰め・・・

当初は日が暮れてからの作業だったけれど・・・

今は日中の作業に・・・

11時過ぎまで外で作業をしていると計量器の上にたまった水が氷ることも・・・

今はそれに耐える体力も気力も・・・

その分作業は進まないか・・・

 

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年が明けて急にお野菜が少なくなった感も・・・

大根・人参・ジャガイモ・玉葱・カブ・白菜・キャベツ・小松菜・・・

これからはなくなるものも増えるものも一進一退かな・・・

そして3月ごろに底だろうか・・・

 

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2021年1月11日 (月)

今さらながら芽キャベツの葉掻き・・・

~永塚圃場~今さらながら芽キャベツの葉掻き・・・1月11日

 

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下葉をもっと早くに搔かなければならないけれど・・・

やればすぐできるはずだけれど・・・

 

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ざっと終了・・・

来年こそは・・・

 

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虫害の影響が芽がわかれてしまったものは大きくなりませんね・・・

早いうちに芽を1つにすればそれなりに育つのかな?

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2021年1月10日 (日)

トラクターの爪の交換からホウレンソウの種まき準備・・・

~永塚圃場~トラクターの爪の交換からホウレンソウの種まき準備・・・1月10日

 

 

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購入当初からかなりすり減っていたロータリーの爪・・・

早々に交換したかったけれど・・・

延び延びに・・・

 

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購入時にサービスでもらった爪・・・

 

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交換終了・・・

 

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ふるい爪は鉄くずやさんに持ち込みかな・・・

 

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ぼちぼち葉物類を種播きしたいけれど・・・

ここはホウレンソウ・・・

火曜日に雨が降る予報なのでそのあとにでも・・・

 

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爪を交換したトラクターで・・・

 

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トラクター後は管理機で畝立て・・・

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2021年1月 9日 (土)

~今年最初の米麹作り~・・・

~今年最初の米麹作り~・・・1月9日

 

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予定通り9時ごろに点火・・・

1回目はお水が湧くまで時間がかかるので1時間ちょっとかな・・・

残りの5回は30分おきか・・・

予定通り13時前に終了・・・

 

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蒸しあがったお米・・・

つまむと美味しいだよね・・・

 

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1番手入れは明日だけれど・・・

夜に湯たんぽのお湯を沸かし直しながら少しお手入れを・・・

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2021年1月 8日 (金)

カブ&小松菜の種まき・・・

~永塚圃場~カブ&小松菜の種まき・・・1月8日

宅配は来週の火曜日からの予定・・・

今日は一部のお店だけお野菜をお届け・・・

まだまだ畑作業を少しでも進めたい・・・

明日は1度目の麹作りの予定・・・

 

 

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昨年の12月0日にマルチを張ってアーチも設置して種まき準備をしたあと・・・

昨日の強風でマルチがはがれかかったので手直しをして・・・

当初は2畝ともカブも播く予定でいたけれど・・・

色々と考え・・・

 

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先ずは右側の畝にはカブ2種を播種・・・

すべての穴に3粒ずつ・・・

 

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左側の畝は・・・

小松菜を播くことに・・・

こちらもすべての穴に3粒ずつ・・・

 

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灌水をしてトンネルをする予定でいたけれど・・・

時間切れ・・・このままで明日灌水をしてトンネルをすることに・・・

右側のカブはパオパオと穴なしビニールの2重トンネル・・・

左側の小松菜はパオパオと穴あきビニールの2重トンネルを・・・

播種機で種を播けばすぐ終わるけれど・・・

この作型でマルチを使うのは初めて・・・

出来栄えの差がどう出るものか・・・

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2021年1月 7日 (木)

レタス類の種まきから・・・

~春の苗作り~レタス類の種まきから・・・1月7日

今日はものすごい風・・・

いくつかトンネルもはがれたり・・・

明日は冷え込むので夕方にやり直し・・・

 

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ここ数年気に入っているミニ半結球レタス:レッドレネット・・・

グリーンリーフレタスも・・・

 

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もう1枚はお店で好まれるロメインレタス・・・

サニーレタスも・・・

今回は少なめの作付けに・・・

 

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2021年1月 6日 (水)

玉葱畝間に管理機・・

~鬼柳圃場~玉葱畝間に管理機・・・1月6日

明日は強風が吹き荒れるようです・・・

いくつかの防風対策を・・・

タマネギのマルチもはがれないように・・・

除草も気になるところではあるけれど・・・

 

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早生系のタマネギ4畝・・・

穴あきマルチなので草がだいぶはびこってきました・・・

春に順次収穫するので穴あきマルチの方が都合が良いのだが・・・

草は・・・

 

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畝間を管理機で走り除草とマルチ押さえを・・・

 

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中生と晩生のタマネギ・・・

 

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畝間を除草とマルチ押さえを・・・

このあと早生系のタマネギの穴に生えた草を除草・・・

さみ~・・・

 

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2021年1月 5日 (火)

やっとナスの片付け・・・

~高田圃場~やっとナスの片付け・・・1月5日

今年はお正月早々いくつか予定があったけれど・・・

このご時世延期中止・・・

またの機会か・・・

その分畑に集中!

 

 

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霜が降りすっかり枯れ上がったナス・・・

春から夏秋とだいぶお世話になったナス・・・

昨年中に阿他付けたいな~とは思っていたけれど・・・

やっと今日片づけます・・・

 

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刈払い機で株もとから刈払い・・・

 

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マルチをはがし・・・

 

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先ずは畝を崩すために逆回転でロータリーをまわし・・・

 

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正回転でトラクターをかけ・・・

今年はカボチャを作付け予定・・・

 

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残っていたカボチャのマルチを畝分はがし・・・

 

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トラクター・・・

このあたりは春に葉物やレタス類を作付け予定・・・

ぼちぼちレタス類の苗作りも・・・

明日の夜種まきかな・・・

要はお餅づくりもあるか・・・

 

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ジャガイモも少々掘り上げ・・・

レッドムーンの小さなジャガイモが可愛いく・・・

お家にもって帰って食べて・・・

個のかわいらしさを生かす料理はないものか・・・

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2021年1月 4日 (月)

ニラの植替え・・・

~永塚圃場~ニラの植替え・・・1月4日

さて今日の畑仕事は・・・

配達がお休みの間にやるべきこと・・・

ニラの植替え・・・

今しかできないよね・・・

 

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8月26日に堆肥等を撒いてトラクターをかけビニールをべた掛け・・・

 

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種で発芽する草は抑えられているけれど、地下茎で増える草は抑えきれない・・・

高温の間は生えてこないけれど・・・

 

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あまり土を動かさないように除草をして・・・

思ったよりも時間がかかったかな・・・

 

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ハウスとハウスの間に植わっているニラ・・・

植え替えて2~3年は収穫したけれどあとは草に埋もれて・・・

マルチもボロボロ・・・

 

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何とか半分ぐらいはがしたかな・・・

 

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植え替える分だけ掘り上げ・・・

 

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株間20㎝で2条分植え付け・・・

だいたい4~5株ぐらいに株分けして・・・

葉も切り落とさず・・・

かなりいい加減に・・・

 

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植えつけたあとは有機物マルチを・・・

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2021年1月 3日 (日)

レタス類の植えつけから灌水・・・

~ハウス~レタス類の植えつけから灌水・・・1月3日

 

 

 

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かなり乾燥してきたハウスの中の葉物類・・・

 

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どこに植えつけるか決めかね困っていたレタス類の苗・・・

ようやくこのあたりに植えつけることに・・・

家庭菜園のように間に・・・

ロメインレタスとレッドレネット・・・

 

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コールラビー・・・

葉を掻かねば・・・

 

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ぼちぼち収穫を始めたアイスプラント・・・

 

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まだまだ大きくならないレッドケール・・・

お店を意識して少しずつ植えつけたお野菜・・・

 

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べた掛けを外して全体的に灌水・・・

もう収穫しなければならないお野菜も・・・

宅配開始まではもう少し・・・

 

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あわせてお隣のハウスにも灌水・・・

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2021年1月 1日 (金)

~2021年謹賀新年~

~2021年謹賀新年~

明けましておめでとうございます!

今年もよろしくお願いいたします。

 

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箱根の山の上のお墓参りは風も強く寒かったですね・・・

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午後テトラポットの上から海を眺めているとポカポカ気持ちの良いひと時で・・・
とても穏やかな海を感じ・・・

 

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足元ではテトラポットに当たる波しぶきもありましたが、視界の先は穏やかな海が広がり・・・令和3年を感じる瞬間でしょうか?

就農以来同じような流れで続いた元旦も今年から少し、大きく変わった感も感もありますが・・・
畑ではいつもと同じ日が続くのでしょう・・・
それが1番有難いことでしょう・・・

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