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2021年2月23日 (火)

~なんくる農園の手作り加工品~切干大根&切干人参!・・・

~なんくる農園の手作り加工品~切干大根&切干人参!・・・2月23日

ここのところお天気続きで大根を干したり人参を干したり・・・

 

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人参も混ぜた切干大根・・・

今年は1度に2網分を計3回・・・

 

Photo_20210223215702

切干人参も・・・

カラー人参を干すときれいですね・・・

はね人参なので形は様々・・・

お菓子感覚で素揚げしてポリポリまたはそのままかみかまいか・・それとも

 

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明日は諸事情で無期延期していた2度目の麹作りを・・・

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