たくさん採れるトマトを使って・・・

～料理～たくさん採れるトマトを使って・・・7月15日

一時は腰の状態もどんどん良くなり気持ちも明るくなっていたけれど・・・

風邪を長引かせてしまい遅れを取り戻そうと焦ったのか・・・

ここ1～2週間腰の状態が芳しくなく・・・

ヘルニアっぽい症状が続き・・・

畑はどんどん荒れ放題・・・

夏野菜の管理どころか秋野菜に向けての準備もできるのだろうか・・・

気持ちもやや・・・

ただうれしいのトマトがたくさん食べれること・・・

トマト美味しい！

余り気味か・・・

商品落ちしたトマト・・・

昨日はザクザク切りそのままジップロックの袋に詰め込んで冷凍・・・

これではなかなか冷凍しきれない・・・

昔は煮込んでトマトソースを作って販売もしていた時期も・・・

そこまでは手をかけられない・・・

軽く煮詰めて冷凍保存することに・・・

多少手間はかかるけれど保存量は多少は増えるかな？

明日は加工用にトマト頼まれている・・・

何キロ準備しようか・・・

毎日朝昼晩とトマトを贅沢に食べているけれど・・・

トマトザクザク切ってタマゴと炒めてみた・・・

もちろんトマトもタマゴも自家製・・・

味付けは鶏がらスープに塩＆コショウ・・・

マヨネーズも少々・・・

わったー的にはまずまずだと思うけれど・・・

家族の評判はどうなんでしょうか・・・

今日も収穫作業以外はお休み状態・・・